旅行記事

Places you may want to visit in Tokyo

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ニュース

日本新たに7,000の島を発見!?

今までわからなかった7000の島を確認CNN Travel: Japan just found 7,000 islands it didn’t know it had 【CNNトラベルのニュースから】 CNNトラベルによると日本の国土地理院...
スパイスカリー

バスマティライスのおいしい作り方

おいしいバスマティライスの作り方やはりおいしいスパイスカリーにはインドで最高級とされるバスマティリスで食べたいものですね。以外にカンタンなバスマティライスの作り方をご紹介します。材料(2~3人分)バスパティライス・・・・1カップ水・・・・・...
フィリピン

日本の戸籍謄本などの書類を英訳する時に便利な公式単語リスト

日本の戸籍謄本などを英訳する際に非常に参考になる単語帳が、日本のいくつかの市役所から公開されていますので、まとめてみました。
フィリピン

フィリピンの出生証明書の和訳サンプル!

日本のフィリピン大使館が公式ホームページで公開している出生証明書の和訳サンプル。更改された年度ごとに数種類のフォーマットが入っています。自分で出生証明書を和訳される方は必見サンプルです。
フィリピン

フィリピンの学歴の翻訳に便利な短縮語単語帳

フィリピンの学校の成績書を和訳する場合にたいへんなのが、学科名を短かくした「短縮語」。学科という専門性が高い分野なので、家に実際にフィリピンの学校に子供が通っている親ならすぐ分かる単語も、馴染みのない日本人には意味不明なものも多いと思います。そこで今回はフィリピンの学校の成績表によく使われる学科の短縮形を集めてみました。
スパイスカリー

ヘルシーな日本米の炊き方(湯取り)

湯取りでつくるごはん糖質が多く、炭水化物の代表のような米ですが、湯取りと言うやり方で炊くことで、糖質を洗い流しておいしくヘルシーに頂くことができます。このやり方は、インド米やタイ米などにも応用できます。材料(2~3人分)お好きなブランドの米...
スパイスカリー

焦がして作るグレービー

概要のうがき成人病対策のスパイスカリーでは、油や塩をなるべく使わないでスパイスカレーを作る試みを続けています。油を少なくすると、タマネギを中火以上の火力で炒めるのは、ほとんど不可能です。そのため弱火でじっくりとローストする方法を紹介していま...
スパイスカリー

赤キャベツとりんごジュースで作るのカレー用ロートコール

概要ドイツのロートコール(ロート=赤、コール=キャベツ)、スパイスカレーの付け合せにはこれが最高です。酸味はありますが、ザウアークラウトほど酸っぱく無いのも良いですね。今回は、このローとコールを自宅で手軽に再現する「スパイスカレー用ロートコ...
スパイスカリーつくレポ

きのこ&厚揚げの絶品ヘルシースパイスカリー

きのこ&厚揚げの絶品ヘルシースパイスカリーお好きなきのこと厚揚げのカレーです。厚揚げが入るので食べごたえがあります。夏はピーマンやナスなども安いので、ふんだんに使ってください。材料(2人分)基本のグレービー・・・・・・おたま1杯無塩ベジブロ...