フィリピン

日本の戸籍謄本などの書類を英訳する時に便利な公式単語リスト

日本の戸籍謄本などを英訳する際に非常に参考になる単語帳が、日本のいくつかの市役所から公開されていますので、まとめてみました。
フィリピン

フィリピンの出生証明書の和訳サンプル!

日本のフィリピン大使館が公式ホームページで公開している出生証明書の和訳サンプル。更改された年度ごとに数種類のフォーマットが入っています。自分で出生証明書を和訳される方は必見サンプルです。
フィリピン

フィリピンの学歴の翻訳に便利な短縮語単語帳

フィリピンの学校の成績書を和訳する場合にたいへんなのが、学科名を短かくした「短縮語」。学科という専門性が高い分野なので、家に実際にフィリピンの学校に子供が通っている親ならすぐ分かる単語も、馴染みのない日本人には意味不明なものも多いと思います。そこで今回はフィリピンの学校の成績表によく使われる学科の短縮形を集めてみました。
スパイスカリー

ヘルシーな日本米の炊き方(湯取り)

湯取りでつくるごはん糖質が多く、炭水化物の代表のような米ですが、湯取りと言うやり方で炊くことで、糖質を洗い流しておいしくヘルシーに頂くことができます。このやり方は、インド米やタイ米などにも応用できます。材料(2~3人分)お好きなブランドの米...
スパイスカリー

焦がして作るグレービー

概要のうがき成人病対策のスパイスカリーでは、油や塩をなるべく使わないでスパイスカレーを作る試みを続けています。油を少なくすると、タマネギを中火以上の火力で炒めるのは、ほとんど不可能です。そのため弱火でじっくりとローストする方法を紹介していま...
スパイスカリー

赤キャベツとりんごジュースで作るのカレー用ロートコール

概要ドイツのロートコール(ロート=赤、コール=キャベツ)、スパイスカレーの付け合せにはこれが最高です。酸味はありますが、ザウアークラウトほど酸っぱく無いのも良いですね。今回は、このローとコールを自宅で手軽に再現する「スパイスカレー用ロートコ...
スパイスカリーつくレポ

きのこ&厚揚げの絶品ヘルシースパイスカリー

きのこ&厚揚げの絶品ヘルシースパイスカリーお好きなきのこと厚揚げのカレーです。厚揚げが入るので食べごたえがあります。夏はピーマンやナスなども安いので、ふんだんに使ってください。材料(2人分)基本のグレービー・・・・・・おたま1杯無塩ベジブロ...
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コーンビーフ豆カリー2

概要以前作った豆カレーの別バージョンです。最近ではこっちのほうが作る回数が多くなりました。材料(2人分)基本のグレービー・・・・・・・・大さじ2基本のベジブロス・・・・・・・・適量レンズ豆・・・・・・・・・・・・皮付き、皮なし合わせて40g...
スパイスカリーつくレポ

時短でもしっかり食事朝カリープレート

概要朝の忙しい時間でも基本のグレービーとベジブロスがあれば、短時間においしいスパイスカリーの朝食が作れます。材料スクランブルエッグたまご・・・・・・・・・・2こギー・・・・・・・・・・・小さじ4分の1フェンネル・・・・・・・・ホール少々黒胡...
きままな一人旅

高尾山 2021.10.21

初秋の高尾山日帰りトレッキング概要未だ紅葉には早い高尾山に足腰のリハビリを兼ねてトレッキング。今回はちょっと失敗しました。ストックを持って行かなかったのが敗因です・・・。もちもの(あると便利)ストック雨具飲料携行食(飴や軽いスナックなど)